Polski Związek Łowiecki to ogólnokrajowa organizacja zrzeszająca polskich myśliwych i koła łowieckie. Obecnie jest około 126 000 myśliwych w tym ok. 4 tyś są to kobiety. Rocznie 4500 osób zostaje myśliwymi. Polski Związek Łowieckie działa na podstawie ustawy z dnia z dnia 13 października 1995 r. „Prawo łowieckie”. Do zadań Zrzeszenia, zgodnie ze statutem, należy głównie prowadzenie gospodarki łowieckiej, troska o rozwój łowiectwa, współpraca z administracją rządową i samorządową w dziedzinie ochrony środowiska przyrodniczego, prowadzenie działalności wydawniczej i wystawienniczej.
Polski Związek Łowiecki jest członkiem wielu ważnych międzynarodowych organizacji służących promocji łowiectwa i ochrony przyrody, w tym Federacji Związków Łowieckich Krajów UE (FACE), która pełni rolę organu doradczego Parlamentu Europejskiego, a także CIC.
